每一道美味都值得久久回味!翻开美食地图,一起走进西班牙El Celler de Can Roca餐厅,感受浓浓地中海风情!

作者:Rainbow 2015-04-16 12:00

精致而独特的菜品,热情而周到的服务,再加上简洁而舒适的环境,每一次品味都能深深的印在脑海中,这样的餐厅怎能不让人喜欢呢?这次,she编编要为大家介绍的这家餐厅,不但是家米其林三星级餐厅,同时也位居英国知名美食杂志《餐厅》公布的“全球最佳50餐厅”排行榜第二位,总会有些特殊的本领才能赢得此殊荣,现在,就让我们一同走进西班牙,去探访El Celler de Can Roca餐厅吧,与那里的美味来次不期而遇~

El Celler de Can Roca餐厅位于西班牙赫罗纳省,它是由Roca三兄弟于1986年正式开始经营的,兄弟三人都对美食有独到的品味,三人合力经营同一事业,尽心尽职,分工明确,相互扶持,也让El Celler de Can Roca餐厅被更多的人所熟知,被更多的食客所欣赏,逐渐地,成为一道美食风景线。老大Joan Roca担当主厨的重任,老二Josep Roca在餐厅中担任侍酒师,老三Jordi Roca则善于制作各式甜点,三人强强联合,从美食到美酒再到甜点的一条龙服务,为食客们带来舌尖上的美妙享受。

想要牢牢把握住食客们的胃,自然就需要有独特的“本领”,有属于自己的美食标签。无论是鳀鱼骨头,还是碳烤虾,亦或是加泰罗尼亚海鲜汤,每一道菜品都具有浓浓的地中海风情。现在,就和she编编一起到西班牙的东北部El Celler de Can Roca餐厅触动舌尖,感受另一番美味吧~
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