法式烹饪碰撞日式美学!翻开美食地图,一同走进位于“亚洲50家最佳餐厅”榜首的Narisawa餐厅品美味!

作者:Rainbow 2015-02-19 17:00


之前she编编曾为报友们介绍了2015年“世界50最佳餐厅”的前5名,就在前不久,2015年“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼在新加坡举行,当晚,来自亚洲各地的顶级厨师们汇聚一堂,共同见证亚洲50家最佳餐厅和各个独立奖项的一一揭晓。榜单新鲜出炉,位居榜首的是东京餐厅Narisawa。


Narisawa是一家将法式烹饪技术应用于日本当地食材的餐厅,以其主厨名字命名。主厨Yoshihiro Narisawa早前在欧洲工作,学习西方烹饪技巧,在新式烹饪培训和实际cao作中积累了很多经验,并将此带回日本,创作出很多丰盛佳肴。此外,Narisawa既是环保人士,也是植物美学家,无论是摆盘还是创作新品,每一份菜品都有独特的美感和独一无二的口感。舒适的环境,值得回味的菜肴,倘若你来到日本,在品尝完正宗的日式料理后不妨换换口味,到Narisawa餐厅感受另一份美味。





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