惊喜连连,去西班牙邂逅创意美味!翻开美食地图,一起走进马德里El Club Allard餐厅,开启美妙舌尖之旅!

作者:Rainbow 2015-07-21 18:05

如今,主厨们除了传承经典,制作传统美味佳肴之外,更加入创新的烹饪技法,为食客们带来一次不同寻常的舌尖之旅。现在,就翻开本期的《美食地图》,在马德里米其林二星餐厅El Club Allard邂逅新意十足的美味吧!

El Club Allard餐厅在距西班牙广场的不远处,餐厅所在的Casa Gallardo大楼是一座在1911年设计建造的现代主义建筑。走进餐厅,古典的石膏装饰、中世纪绘画作品、19世纪前后的巴洛克式镜子……高雅的用餐环境让品美味变成一件很讲究很享受的事情。

El Club Allard餐厅主营创意菜肴。用白巧克力做成的蛋壳,一个精致而漂亮的鱼缸,当然鱼缸中的鱼儿、贝壳……不仅可以欣赏,还可以慢慢享用,漂亮的贝壳就是用巧克力制成的。除此之外,每一份创意菜都让视觉和味觉得到双重享受,成为一次难忘的美食体验。

吃完饭后也可以在附近的西班牙广场散散步,广场中央就是塞万提斯及其小说主人公堂吉诃德和桑丘的纪念碑。品美味,赏美景,自然是旅行中的快乐时光~

地址:Ferraz 2 E - 28008 Moncloa-Aravaca



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