诱人分子料理带来悠长回味!翻开美食地图,走进巴黎Pierre Gagnaire餐厅,体验视觉与味觉的交互冲击!

作者:Rainbow 2015-08-23 16:44

国庆小长假来临之时,2015春夏巴黎时装周还未结束,两场压轴大秀均放在最后两天,10月1日有香奈儿 (Chanel) 大秀,10月2日则有路易·威登 (Louis Vuitton) 秀,而据传本次2015春夏女装大秀很有可能就是马克·雅可布 (Marc Jacobs) 在路易·威登 (Louis Vuitton) 的“谢幕秀”,如此重要,自然是值得去欣赏啦。所以,如果报友们有机会的话,不妨趁着小长假去巴黎旅行,看秀玩乐两不误。

既然要去巴黎,本期《美食地图》也就应景的推荐一家在当地非常有名的餐厅,精致美味绝对能为舌尖带来不一样的体验。现在,就和she编编一起走进Pierre Gagnaire餐厅吧。

Pierre Gagnaire是一家米其林三星餐厅,主厨Pierre Gagnaire以非常个人化的创意菜肴著称,同时,也是时下最前卫的分子料理的代表人物,他被称为是全世界最有创意的厨师。Pierre Gagnaire打破了美食留有的传统印象,他将视觉与味觉交互冲击,让食材可以出现各种意想不到的组合,每品一口,都有“像雾像雨又像风”之感。如此创意又离经叛道的烹饪技法,为舌尖自然带来一份悠长回味。

地址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris



Pierre Gagnaire餐厅精致美味

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