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顶级奢华海鲜宴!香港米其林二星餐厅Wagyu Takumi,日系矜贵食材+法式烹饪手法,带来超享受味觉体验

作者:Sally 2015-03-23 13:59 香港 餐厅 创意 美食 东京 日本 鱼子酱 酒店   

文章摘要
香港米其林餐厅今年新加入的伙伴,米其林二星Wagyu Takumi,是全新概念的创意料理店,以法国料理为基础,加入日式食材和做法,在开店后创造出香港绝无仅有的全新美食体验,快来看看吧!

  • 香港米其林餐厅今年新加入的伙伴,米其林二星Wagyu Takumi,是全新概念的创意料理店,以法国料理为基础,加入日式食材和做法,在开店后创造出香港绝无仅有的全新美食体验。店主L'ATELIER de Joel Robuchon是来自东京的米其林二星餐厅的厨师,擅长将来自日本和法国的新鲜矜贵食材如龙虾、鱼子酱、海胆、鲍鱼、和牛等融合,以法、日烹调方式创制出独特匠心的美食。


    Wagyu Takumi的格局新颖,在开放式厨房里充满了互动气氛,眼前一亮的装修风格提升了客人的就餐体验。餐厅最多可容纳14个座位,餐单会因季节时令的不同而每天更新。快来看看有哪些美味吧!


    香港Wagyu Takum餐厅地址:香港岛上环荷里活道263号中环丽柏酒店地下


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