张美芝的“周末美食游”之《上海周末的55个小时》,在外滩品尝正宗本帮菜,在爵士乐中重温老上海风流余韵!

作者:呼啦啦 2015-07-29 10:10



周六的健康有机晚餐Green and Safe


位于东平路6号的Green and Safe是Shanghai Swing Out舞会的聚餐地,主要以集市和餐厅融为一体的实体店铺经营。店门口五颜六色的当季蔬菜总是非常吸引人。

1楼是集市和咖啡简餐区域,2楼则是主营晚餐和周末Brunch。Shanghai swing主办方将餐厅的二楼包下,如此一来,舞会的朋友们不仅可以在二楼享用自助餐,餐后则可以在二楼随着爵士乐跳舞。


店内设计以自然有机为主调,简单明亮而不失格调。很多木制品都使用了回收木材,环保有型。其实这家餐厅我常去,几乎是我的食堂。甜菜根色拉配烤有机蔬菜色拉、台湾野生乌鱼子面、低温烹调的英式烤牛肉、胡萝卜蛋糕配上法芙娜热巧克力,尼斯色拉等都是我非常喜爱的。


咖啡简餐区域可以说是集市的延伸,自家农场的新鲜蔬菜制成的沙拉和健康饮料,自家烘焙的面包制成的三明治,也有用自己贩售的鱼类和肉类制作的熟食。假日的开头,睡个懒觉,然后来这里吃上一个健康早午餐或者下午茶,再挑上一些食材回家大展身手,是个好选择。

本文来自《青椒与红椒》栏目组
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