只有少数人,能真正煮好一颗蛋

作者:食帖 来源:时尚 2016-01-29 16:54

煮好或煎好一颗鸡蛋,需要很大的耐心,和一点点天赋,其难度不亚于完成一件艺术品。可能有人要说:食帖君你在逗我?煮蛋煎蛋谁不会?但食帖君看过一本书叫《如何煮狼》,里面有句话让人醍醐灌顶:“你以为你会烧水?其实你根本不会烧水。”(大概是这么个意思……)

当一件事人人都会做的时候,大多数人都会把它做得很一般,只有少数人,会有兴趣和意志将这件谁都能做的小事,做到极致。如果你是那个少数派,你一定会将这篇文章读完。

Contents

①如何完美地煮好一堆鸡蛋?

②如何完美地煮好一个水波蛋?

③如何完美地煎好一个荷包蛋?

1/

Howtoboileggsperfectly?

-如何完美地煮好一堆鸡蛋-

photo|Brandon

首先,不管是煮鸡蛋还是煎鸡蛋,一定要用新鲜鸡蛋,新鲜新鲜新鲜新鲜新鲜,重要的话说30遍都不过分。

-食材-

新鲜鸡蛋……若干

-厨具-

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