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最近美国很流行的一种新的饮料,叫蒲公英咖啡

作者:张田小 2016-01-29 15:15 来源:时尚 张田小 饮品 美食

文章摘要
和最懂生活的张田小一起,「每天」遇见更好的自己。
  • 不过,好似万能的淘宝早就有售。

    据说,现在美国人喜欢喝的不是咖啡,也不是奶茶,而是一种叫蒲公英咖啡的饮料。

    不过,虽然它的名字里有“咖啡”两个字,但却不是咖啡。

    蒲公英咖啡是一种咖啡的草本代替品,因味道相似,成本更便宜,经济形式不好的年代有人用它来替代咖啡。和以前不同,现在这种饮料的成分不仅有蒲公英的根茎,还有大卖、黑麦、菊苣、甜菜根。如果在冲兑的时候混合牛奶,看起来就跟你在星巴克买的咖啡差不多。

    如果你想自制蒲公英咖啡,这里有一个教程。

    现在,蒲公英咖啡在美国餐厅、在咖啡厅,甚至是一些酒吧都卖得不错。

    “当我第一次品尝到这种饮料的时候,我就觉得我很喜欢。”洛杉矶素食餐厅 KitchenMouse的服务员 ErinJohnson说,“我们是一年半之前开始卖蒲公英咖啡的,现在它越来越流行了。很多人喜欢它和咖啡相似的味道,但却没有咖啡因的刺激作用。" 

    这倒是不假。不过,蒲公英咖啡有很丰富的维他命B,也能提供很多能量。

    纽约健康教练 RobynYoukilis评价说:“蒲公英咖啡的热量可能会让你把它和咖啡混为一谈。”事实上,有人还建议最好是在这个蒲公英咖啡的包装上写:晚上入睡前慎喝。

    另外,不管你愿不愿意听,从养身角度上来说,蒲公英的根还富含锌,钾,铁等丰富的矿物质,还能养胃。

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