风尚网首页 > 首页 > 生活life > 美食美酒 > 今天星期三,是我们喝猫的日子

今天星期三,是我们喝猫的日子

作者:悦食中国 2016-01-26 22:03 来源:时尚 悦食中国  美食

文章摘要
和最懂生活的悦食中国一起,「每天」遇见更好的自己。
  • 有个朋友来日本旅行,在我家借住了两夜。

    这个朋友的旅行方式是我最欣赏的那一种。每天爆睡到自然醒,从不计划去哪里,所以每天都是出门溜达两小时就天黑了——最近大阪总是4点半就天黑,旅游业凄凄惨惨,但是想到再过几个月赏樱的人潮汹涌,这短暂的清静可真珍贵啊。

    说回这个朋友,因为她总是自然醒,所以我出门工作的时候,她一定在爆睡。

    所以她醒来之后,一定会把我家翻个底朝天,把能拍的东西都拍一通。

    晚上回家,她告诉我,她深深地被冰箱里这罐“水曜日的猫”吸引了。

    在日本,水曜日就是星期三的意思,那天不是星期三,所以我没给她喝。

    但是,我想给你们说说这款酒,因为今天终于是星期三了。好了,准备好干杯吧!

    “总之,先来一杯啤酒。

    在日本小酒馆,这是最常听到的开场白,之后无论是清酒、烧酒、红酒还是Highball,如果不先从这杯啤酒喝起,似乎就无法顺理成章。

    我一直把这种做法视作日本人爱啤酒的证据,直至身为啤酒控的女友抱怨:“你不觉得在喝啤酒这件事上,日本人太可怜了吗?”

    按照她的说法,日本人对其他酒均精心对待,从“什么牌子、来自哪里、哪年出产”到“热喝还是冷喝、冰块还是冰水、梅子还是青柠”,盘问得事无巨细,唯有喝起啤酒完全没有门槛,最挑剔的人也无非问一句:三得利还是朝日?

    为了证明日本人对于喝啤酒并非没有选择余地,女友总是带着些奇奇怪怪的新产品出现在我面前。凡是闲暇的星期三,她必邀我:“喝猫吗?”

    “猫”的日文名字翻译过来是“星期三的猫”。和平常的日本啤酒相比,它颜色轻快而明媚,苦味也淡得难以察觉,取而代之的是明显的碳酸味;小清新的浅蓝色瓶身,显而易见是专为年轻女性设计。

    连名字的说明都弥漫着浓浓的鸡汤味:一周最中间的星期三,希望能够像猫一样悠闲自在、无拘无束地放松自己,奖励给自己这一杯啤酒。

    这大概是全日本最懂得利用社交网络和网友互动的啤酒了

    “猫”的幕后推手是长野县一个叫Yo-Ho Brewing的啤酒公司,这家公司所有产品的名字都取得让人不明所以。

    招牌款“夜夜夜夜的麦芽啤酒”,酿造方法从美国偷师而来,据说从前是贫民也买得起、因此夜夜宿醉狂欢的酒。

    还有一种“印度的青鬼”,仿造18世纪末伦敦酿酒师为在印度生活的英国人特制的配方,为了防止在长时间海上运输中变质,加入了双倍啤酒花,苦得醒神。

    限量发售的“晴天的神仙”,顾名思义是在晴朗日子里喝的啤酒,“在人生的节点和特别的日子,用它来庆祝就没错”。

    还有一个长得在瓶罐上都快挤不下的名字:“前略,口味什么的就不听了,SORRY”……

    凭着这些不走寻常路的定位,1996年才成立的Yo-Ho Brewing在日本啤酒市场杀出一条血路,成为继三得利、朝日、麒麟和札幌四个大企业和冲绳老牌ORION之后的第六大啤酒商。它虽规模小得可怜,但也有大户人家撑腰:后台是有百年历史的日本星野集团。

    据说集团的社长星野佳路在美国留学时,被手工啤酒惯坏了味觉,回日本后深深厌倦大型啤酒商垄断的单一口味,开始想挽救小工坊制作的“地啤酒”。

    “这些小型啤酒工坊,不太在意业绩,一心一意坚持手工制造,因此价格普遍偏高,但啤酒在日本历史尚浅,技术还不完善,生产了很多性价比不高的产品,因此出现了‘地啤酒很贵却不好喝’的声音,销售额一直很低落。”

    最初,Yo-HoBrewing只是在滑雪场举行试饮会,以向观光客推介土特产的方式推广啤酒,效果不尽如人意。1997年它开始在乐天开设网店,也没认真经营,最初几年一直是每个月顾客寥寥的状态。

    爆点出现在2014年秋天,Yo-HoBrewing和麒麟啤酒工厂合作,推出只在罗森便利店买得到的“我的啤酒,你的啤酒”,短短一个月卖空了三个月的全部库存,单月销量仅次于大企业朝日的招牌产品,引来业内一片“简直难以置信”的惊呼。

    但这并非偶然,看看它脑洞大开的营销手段吧——首先在瓶身上设计了一只傻白甜的青蛙,然后在社交网络上开展了名为“青蛙捕获大战”的开放式活动。但凡购买到啤酒的顾客,就算是捕获了一只青蛙,贴上蛙啤酒的标签发到Twitter上,Yo-Ho Brewing公司就会在特制的日本地图填充该地的青蛙捕获报告,而在那些尚未被填充的地区,网友们便争先恐后开始地毯式搜罗起青蛙来:“果然还是自己捕获的青蛙比较美味呢!”

    这大概是全日本最善于利用社交网络、最懂得和网友互动的啤酒了,看看它的官推——“蛙啤酒”从工厂流水线到各地上架,再到网友的捕获活动,每一步都煞有介事地被以“青蛙大出逃”的叙事方式记录了下来。

    谁会为了啤酒,绑上婚姻至死不渝的枷锁呢?

    Yo-Ho Brewing还在网上进行过一个募集父亲节宣传语的活动,并且从中选出了最佳的标语:“像棒球手套一样父亲的手,是我们全家的骄傲”。工作人员亲自前往这户人家,双手奉上特制奖品:整整100罐啤酒。

    热点阅读:

    大胸美女的两团柔软紧贴着我胸口 我兽血沸腾嘿咻她

    女人为什么会喷水 一个神秘地带带给她毕生难忘的激情

    宝马车顶拍不雅照 二男一女马路杂交淫乱画面十分劲爆

    玉骨销魂女网友太迷人 那夜我把手伸进去揉搓她的酥胸

    上一篇:当你吃着豆浆油条的时候,世界人民都在吃着什么?

      

    下一篇:呀,你也讨厌柿饼吗?