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薯条竟然有这17种销魂美味的创意吃法!

作者:新先聚品 2016-01-26 22:03 来源:时尚 新先聚品 美食 美食

文章摘要
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  • 薯条一直以来都是深受大众喜爱的食物,而一般在外面吃到的薯条大多只是简单地搭配各种酱汁,或者加上一些奶酪。

    今天我们为大家带来的是17种与众不同的薯条吃法以及简易菜谱,其中薯条既可以作为主角搭配牛排、蔬菜等食材,也可以夹入汉堡和墨西哥卷饼中作为辅料,无论是哪种吃法,都有其自己独特的风味,下面就快跟随我们来看一看吧。

    1.肉汁乳酪薯条

    首先将烤箱预热至232摄氏度,在烤盘铺好锡箔纸备用。将土豆切成条状,裹上淀粉和油后放入烤箱中烘烤1个小时,然后每三分钟进行翻面调整。在出炉的薯条上倒上肉汁并放上马苏里拉奶酪,重新放回烤箱中烘烤几分钟直到奶酪融化,这时你就可以使用叉子尽情享用啦。

    2.薯条搭配蛤蜊浓汤

    将土豆切成条状后放入装有油的碗中,让薯条充分地裹上油。然后将薯条倒入油锅中,用182摄氏度的温度炸25分钟。将炸好的薯条放在盘子中,倒上热蛤蜊浓汤,快趁热享用这份美味吧。

    3.牛肉酱薯条

    将洋葱、大蒜和辣椒倒入油锅中,用中高火加热直至洋葱变成透明的颜色,然后加入西红柿、嚼碎的牛肉、番茄酱、水和豆子,将火调制中低后再加入椰子粉、红糖、辣椒粉、小茴香、肉桂、胡椒、罗勒叶、牛至叶、辣酱油和木醋酸熬制45分钟做成酱汁。

    将红薯切成条状后放入水中冷却15分钟,控干后倒入176度的热油锅中炸2到3分钟,变成酥脆之后倒入盘子中,浇上熬制好的酱汁,再搭配辣椒、酸奶油和新鲜的香菜即可享用。

    4.薯条搭配洋葱奶酪

    用平底锅加热黄油,然后放入洋葱和粗盐用中低火翻炒15分钟,等洋葱中的水分快要蒸发干的时候加入水再进行翻炒,重复加水的步骤直到洋葱变成深棕色以及软的时候出锅倒入碗中。将薯条控干后倒入185摄氏度的热锅中炸3到4分钟,出锅冷却后再倒回锅中炸2到3分钟直至变成黄金棕色。将炸好的薯条倒在盘中,放上奶酪和炒好的洋葱,再浇上用蛋黄酱、番茄酱、糖和醋做成的酱汁即可食用。

    5.薯条搭配牛排块

    将烤箱预热至218摄氏度,把土豆切成条状后经过泡水控干处理放入烤箱中烘烤20到25分钟。在平底锅中倒入少量的橄榄油,用中火将撒上辣酱油的牛排两面分别煎1分钟,然后将牛排放在盘中,切成小块。在煎牛排的平底锅中加入黄油,用中高火加热融化,然后加入面粉和水的混合物、牛奶、盐和黑椒混合做成酱汁。将酱汁倒在炸好的薯条上,再撒上牛排小块和香菜,一道风味的薯条就完成了。

    6.芝士蔬菜薯条

    将冷冻薯条放入预热至232摄氏度的烤箱中烘烤22分钟,在烘烤过程中要不断翻动薯条。在平底锅中倒入适量的油,用中高火加热,在热油中倒入蘑菇、洋葱和青椒,撒上盐和胡椒翻炒五分钟后倒入碗中。在平底锅中再倒入一些油,然后将牛排煎3到4分钟,撒上盐和胡椒调味,待牛排不再呈现粉色时移入盘中切成小粒。将烤好的薯条、牛排粒、蔬菜和芝士条反复一层一层地铺在平底锅中,然后将平底锅放入烤箱中烘烤7到10分钟,待芝士融化后就可以食用了。

    7.薯条搭配牛油果酱

    在平底锅中加入碎牛肉、辣椒粉、红辣椒粉、孜然、盐和黑胡椒,用中高火翻炒至牛肉变熟。将牛油果、墨西哥胡椒、红洋葱、香菜、盐、胡椒和青柠汁倒入碗中,搅拌做成牛油果酱。将土豆切成条状后放入水中冷却30分钟到1个小时,控干水分后倒入190摄氏度的热油锅中,炸至金黄后放入盘中撒上盐。将炸好的薯条、炒碎牛肉和芝士条一次倒入平底锅中,将平底锅放入烤箱中烘烤2到3分钟,待芝士融化后即可出炉。

    最后在薯条上面浇上牛油果酱、酸奶油和西红柿粒,根据个人喜好还可以搭配一些香菜。

    8.芝士咸牛肉薯格

    将薯格倒在平底锅中,撒上瑞士硬干酪和车达奶酪的混合物、德国酸菜和咸牛肉粒,放入烤箱中烘烤5分钟,待芝士融化后即可出炉,再撒上一些千岛酱和青葱即可食用。

    9.泡菜薯条

    将土豆切成条状后涂抹上橄榄油、泡菜粉、盐和胡椒,放入预热至232摄氏度的烤箱中烘烤45分钟。在平底锅里放入切好的泡菜、培根、洋葱和糖,用中火翻炒10分钟直到变成糖浆状。

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