银鱼豆腐的做法

编辑:筱筱 2015-07-20 16:40

银鱼豆腐的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

嫩豆腐1/2块(140克)、胡萝卜、白菜各20克、新鲜香菇1朵、银鱼1大匙、葱1/2根

辅料:

高汤1/2杯、酱油1/2大匙

做法:

1.胡萝卜纵切后再切薄片,白菜切细,香菇切薄片。

2.在深的容器中放入切大块的豆腐,再加入作法1的材料、高汤和酱油,最后放上银鱼。[美食中国]

3.盖上保鲜膜后,用微波热3分钟,再撒上葱末。

Tips:

本菜用微波炉烹制,微波时间3分00秒

特色:

用嫩豆腐作素材,连同汤汁一起食用,容易让人产生饱足感。在节食初期十分适合食用这道菜。因为银鱼已有盐分,所以汤汁味道不要太重。

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