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教你在家清蒸鲽鱼

编辑:米婷 2015-08-27 13:32 教你

文章摘要
原料: 鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根 辅料: 水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量 做法: 1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋,然后放在水中刮除鱼鳞。在腹
  • 清蒸鲽鱼的做法·美食中国图片-meishichina.com

    原料:

    鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根

    辅料:

    水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量

    做法:

    1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋,然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口,剔除内脏后洗净。拭干水分,在浅色面浅浅地划开数刀。[美食中国]

    2.鱼放在盘上,用铝箔纸卷包住尾部,淋上混合好的a,再洒上酱油。盖上保鲜膜用微波加热4分钟。

    Tips:

    本菜用微波炉烹制,微波时间4分00秒

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