养颜黑豆芒果糯米球

编辑:Calandra 2015-08-29 11:40

养颜黑豆芒果糯米球

据说杨贵妃也爱吃,这个夏季让我们用黑豆来养颜、健身吧! 黑豆的黑色是被称为花色苷的水溶性天然食用色素,属于多酚的一种。黑豆可以防止身体因活性氧的增加而导致的肌肤老化、可以使血液粘度下降,并具有提高新陈代谢功能的作用。而且,黑豆是大豆的同类。它含有可缓和女性特有症状的异黄酮、以及促进脂肪代谢的皂角苷、滋养秀发的蛋白质等等,与大豆有同样的功效,是美容与健康不可或 缺的好伴侣。 芒果中富含β胡萝卜素、具有美容作用,将黑豆和芒果一起做成小甜点如何? 

◎材    料:芒果1/2个、煮熟的黑豆20g、糯米粉30g、A[砂糖1/2杯、水1杯]、柠檬汁

少许。

◎制作方法:将A放入小锅煮至糖化、冷却制成糖汁。芒果去核、去皮后切成1cm左右的

小丁儿。

在糯米粉中倒入2~3勺水,和匀后捏成小球并煮熟。将备好的芒果、糯米球、黑豆装入容器中,浇上添加了柠檬汁的糖汁。

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