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台湾特色美食——蚵仔大餐

编辑:米婷 2015-02-21 18:00 特色美食 特色 美食

文章摘要
蚵仔煎最早的名字叫「煎食追」,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水後的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
  • 蚵仔煎最早的名字叫「煎食追」,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水後的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。

        蚵仔煎看起来没什么特别,他的皮吃起来居然可以煎到脆脆的,且蚵仔是甜的,超级新鲜。



    虾卷搭配酱汁十分美味



    近距离观看蚵仔



    蚵仔汤,和蚵仔一样是甜的

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