用嘴巴感受丰富细致的种种法式风情!在法国巴黎寻百年老店,享御用美味~

编辑:若雪 2014-08-30 17:49

MARIAGE FRÈRES整间店都古色古香,保留了19世纪的情调。

谁说旅行一定要用眼睛,我们偏偏就喜欢换个角度,用嘴巴感受丰富细致的种种法式风情,第一站就由喝茶开始吧!

走入约有250年历史、巴黎名茶殿堂「MARIAGE FRÈRES」,望见那道由数百个黑色茶罐组成的「围墙」、陈旧的木柜木柜、昏黄的灯光、服务员整齐的西装……;来MARIAGE FRÈRES要有心理准备,店内有二多:人很多、茶也多,尤其位于第4区的老店装修典雅,永远是中外茶客的朝圣地。


MARIAGE FRÈRES是巴黎相当有名的百年茶店。首次前来的客人,都会先到茶室歇歇,拿茶单慢慢研究。说茶单需要研究,绝对不夸张,店内共有589种茶,单中国茶就有102种、大吉岭茶64种。选茶前最好先弄清自己的喜好,是喜欢花香、果香、浓郁还是清新,饮茶习惯是在早上、午后或黄昏,再确认喜欢的产地,店员便可协助选出心头所好。

MARIAGE FRÈRES各式自创的调味茶也是一绝。调味茶是由调茶师以不同产地的茶叶混合,再掺以水果、花、香草、香料或是以燻香方式塑造出来的茶,口感更立体,且每款茶都有个优雅的名字。

MARIAGE FRÈRES每年都会推出15款全新口味的茶,近年亚洲风大热,出现了樱花味绿茶和黑醋糖栗味红茶,引领茶客进入天马行空的奇幻境界。
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